烏瑞德Undredal

烏瑞德乳酪工廠位在松恩峽灣的烏瑞德是全挪威最著名的棕色乳酪產地，當地只有2家乳酪工廠在手工製作棕色乳酪，有4座牧場專門提供奶品原料。由於是純手工的乳製品，目前當地製造商也加入了世界Slow Food的一員，已維持並傳承傳統製作手法好味道。