獅鉑酒莊Seppelt Wines

一個半世紀以上的釀酒經驗，擁有南半球最長地下酒窖，於1868年聘請當時淘金的工人開挖，循序漸進耗時60年才完成這3公里長的酒窖，可儲藏300萬瓶葡萄酒，這裡更是澳洲第一個以傳統香檳法釀造氣泡酒的酒莊，打造全球首款「希哈Shiraz」紅氣泡酒。