菲斯染坊Terrasse De Tannerie
在許多旅遊書及名信片上可見到的皮革染坊，更是觀光客必遊之地。完全手工的染製技術，是摩洛哥傳統的傳承。將皮革置入一格格的染槽中，以腳力將植物／礦物 的天然色澤浸入。染坊也在老城內。稍微靠近那裏，鼻子就會通知你，無需擔心休克，因為有人會在附近叫賣一束束備用的薄荷葉，用它掩住鼻子就能大開眼界。通常附近的商家會開放他們的陽台供人從高處欣賞染坊的工作實況，當然附加條件是希望遊客在他們的商店消費。