15DAYs
【八晚五星 米其林美饌 北部西班牙 魅力畢爾包 】
這裡是陽光最眷戀的國度,飽覽西班牙數不盡的人文遺產
與形色殊異的民俗風味
西班牙是歐陸名廚輩出、捍衛傳統的美食重鎮,形色美味展現層次豐富的滋味與地域食材的清新,除了餐桌上的美好、視覺與味蕾亦有享受,技傳數代的獨門絕活往往更讓人感動!
此行以五星旅館款待八晚,格外感受到當地舒服靜諡的溫馨氛圍、盡消旅途上的疲倦感也造就旅途上另一高潮!體驗不同風格的旅館,遊山玩水之間、輕易地浸潤在深層的文化滋養中!
這裡是西班牙的國中之國,匯聚了西班牙文化為外人難以理解的狂暴與綺想,迷人的美食城市人文、奇岩異石的地質海岸、無疑是西班牙最美的酒鄉Rioja、千年朝聖古道的避世寧靜,有別於內陸的獨到風土昇華出專屬於此的文化底蘊。
當代建築巨擘在畢爾包留下的前衛作品,已超越建築和藝術雕塑的定義,敢作夢的西班牙人興起一座座視覺衝擊的巨大現代建築,往往成為國際矚目的焦點,在太陽下耀眼奪目,已然是建築史上的新里程碑!
海明威與這座城市結下了真摯的情緣,這裡也是個養尊處優的城市,大酌小宴皆有其精彩。舊城廣場街路上的小館,人們高聲闊談、佐各色美味精巧的下酒點心,真謂暢快淋漓!
聖雅各古道中段的古城布爾戈斯,馳名的大教堂在西班牙境內諸多精彩作品中亦能夠脫穎而出,城中至今猶存的偉大藝術與建築可見其繁華一時,因騎士文學與哥倫布足跡傳頌至今而聲名大噪!
里奧哈葡萄酒可追溯至古羅馬時期,波爾多地區的酒莊遷移至此,融合新技術之後的里奧哈紅酒大放異彩,許多引人入勝的酒莊建築、明星建築師在此大展設計身手,向世人宣告與時俱進的野心。
比斯開灣獨特的地質奇貌,「復理石」是一種特殊的海相沉積,砂岩頁岩經萬年的海陸更替、層疊出規律的韻律石層,劇組鏡頭下幻化為巨龍蜷伏的斜紋絕壁,這美麗紋理的驚奇一隅於光影間波浪起舞。
設計師們夢想與幻想的實踐,造就近代獨一無二的傳世建築,走入加泰隆尼亞新藝術的奇幻鉅作,作品乘載對生活的憧憬與浪漫的幻想,必驚豔於建築工藝的繽紛風貌。米拉之家、奎爾公園、聖家堂、加泰隆尼亞音樂宮、畢卡索美術館、米羅基金會都要到訪!
鬼才建築師高第最具童趣的作品,設計靈感來自於大自然的奎爾公園,是巴塞隆納最受歡迎的公園之一。在高第人生中的伯樂富商奎爾先生委託下,在城市邊緣打造夢想村,本意是創造童話故事裡的森林,透過亮麗的馬賽克磁磚拼貼表達。
由白色的石材砌出的波浪形外牆,搭配扭曲迴繞的鐵條,屋頂陽台有30個奇特的煙囪,造型令人有無限發想。結構特別之處為建築物的重量完全由柱子來承受,本身沒有主牆可以隨意隔間改建,房間形狀幾乎全是圓型設計。
聖家堂雖尚未完工,但已讓世人太驚豔,包括彩色尖頂、細長怪異尖塔,還有哥德式窗戶尖頭山牆和屋頂的怪組合、和大量雕塑。規模浩大、風格獨特,不論是空間、形式、結構還是裝飾,都是原創設計。絕不能單純以「教堂」角度看聖家堂。
加泰隆尼亞新藝術建築大師多明尼克的傑作,由巨大的鋼架結構組成,光線充足,多明尼哥也是植物學家,將大自然融入建築裡,以花、鳥、動植物等元素做裝飾,並透過紅磚、拼貼馬賽克、彩繪玻璃、鑄鐵結合成一座偉大的作品。
美術館隱身於古城石巷間的靜謐宮邸,收藏畢卡索自童年到藍色時期的重要畫作。每幅筆觸皆訴說著靈魂的掙扎與綻放,是探索天才靈魂與西班牙現代藝術脈動的詩意之所。
美術館彷彿一座沉靜的夢境聖殿。館內收藏畫作、雕塑與手稿,展現米羅天馬行空的想像與詩意語彙。色彩與線條在此自由飛舞,彷彿一場靈魂與宇宙對話的視覺樂章,是追尋創作初心的靜謐之所。
普拉多美術館蘊藏古典與優雅,古根漢博物館展現現代藝術的啟蒙。這裡是西班牙的精髓,從文藝復興至解構形象,透過歐洲一流的藝術收藏,體會藝術璀璨永恆的價值,了解驅動時代巨輪的動能與精神所在。
是歐洲藝術的璀璨寶庫,典藏委拉斯奎茲、戈雅與魯本斯等巨匠名作。館藏橫跨文藝復興至19世紀,沉靜莊嚴之中流淌著藝術與歷史的深情,是馬德里最具靈魂與詩意的文化殿堂。
畢爾包的文化之寶,令人瞠目的銀色曲線,外觀像艘怪船或花朵,以建築物罕用的鈦版包覆立面,館藏範圍廣泛的現代與當代藝術,這座設計大膽的地標讓這座工業城市躍上世界藝術舞台。
摩爾人以灰泥塗抹外牆,讓此種建築習慣沿襲至今。位居斜坡、窄街、白牆及種滿鮮豔花卉的陽台,是白色小鎮的典型模樣,串連高低落差的樓梯宛如迷宮,常引領旅人通往不知名的中庭或角落。
靜靜佇立於西班牙廣闊高原之上,潔白風車如詩般旋轉,吟唱古老傳說,在藍天下映出浪漫輪廓。這裡是文學與夢想的象徵,彷彿唐吉訶德的身影仍在風中策馬而行。
懸立於峽谷之上,新舊兩區分座山峽兩端,由古老石橋連,懸在海拔七百多公尺的巨石上,壯麗中透著一絲孤傲。夕陽映照下,紅瓦如霞,石巷如詩,每一步都踏入歷史與浪漫的深處。
民宅依崖壁而建、街道上方籠罩著凸岩,河流侵蝕而成的洞窟成為現成建材,典型的白色山城的紅磚白漆,內部巨岩結構卻是別有洞天!漫步於石板小徑,跟隨古城的慢活節奏,驚艷於自然交融的人文風土!
承載西班牙數世紀以來的宗教信仰與王權象徵,內部珍藏的藝術品、祭壇與陵墓,記錄了王朝更迭與信仰傳承,是歷史、文化與藝術交織出的永恆見證。布爾戈斯大教堂、塞哥維亞大教堂(僅參觀外觀)、托雷多大教堂、塞維亞大教堂都要到訪!
施工期逾3個世紀,複雜的捲葉飾尖塔、八角形的後殿禮拜堂為外部最大特徵,內部星芒狀與網狀鏤刻的拱頂美不勝收,刻畫地有如蕾絲般細膩典雅,比例和諧的文藝復興式黃金樓梯有著許多故事!
採取西歐國家公認過時陳舊的設計,當文藝復興運動進入尾聲、西班牙仍然沉溺醉心於過往的藝術形式,這是歐洲最後一座以哥德式興建的大教堂,是過往世界帝國轟然傾頹前最後的榮光,是鐫刻在西國人民精神中的沉鬱。
是西班牙三座13世紀哥德式主教座堂之一,被認為是西班牙哥德式風格的傑作,也是西班牙境內第二大的教堂,正門由三道精緻的大門組成,分別為地獄之門、赦罪之門及審判之門。
西班牙第一大教堂,由清真寺改建為哥德式,適逢哥倫布發現新大陸之黃金時代,擁有精美建築雕刻與裝飾陳設,也是西班牙航海英雄哥倫布長眠之地。登上旁邊的希拉達塔可俯視市街景觀。
西班牙擁有的燦爛伊斯蘭藝術遺產,放眼現行所有伊斯蘭世界,其風格獨具與跌宕歷史皆絕無僅有,是摩爾人想像力與藝術品味的縮影、高雅文化的至真表現!塞維亞皇宮、阿罕布拉宮、哥多華清真寺都要走訪!
伊斯蘭與基督文化交融的瑰寶,雕飾精緻,花園水池相映成趣,如同時光迷宮低語歷代王朝榮光,成為文明交會的藝術奇蹟,訴說安達盧西亞傳奇
摩爾文明在歐洲遺下絕美瑰寶,宮殿庭院交錯,水影光影交融,雕花壁飾細緻如詩。千年前低語與樂聲在紅牆綠影間迴盪,成為時光凝固的詩篇。
拱門層層交疊,紅白相間的弧線綻放靜謐詩意。行走其間,彷彿聽見歷史的低語與祈禱的迴響。以無與倫比的建築之美,如信仰與藝術交織的石之森林。
龐大的格局與規模,相較於歐洲各王室建築中,實屬少有難得一見,王室建築的富麗與壯闊在此發揮到淋漓盡致,建築本身即極富藝術價值,內部收藏更另人驚嘆過往的美好時代!走進馬德里王宮、埃斯科里亞王室修道院。
歐洲最華美的三座王宮之一,亦是西歐最大的王宮,超過 135,000 平方米的樓地板面積和 3,418 間客房,見證了西班牙數百年的歷史,內部裝飾精緻華麗、收藏無以計數的金銀器飾、瓷器、壁毯、繪畫與皇室用品等珍寶!
最能描繪王室對「黃金時代」想像的紀念建築群,綜合意大利和佛蘭德斯的藝術形式,外觀樸素卻富藏其中,巨大結構氣勢磅礡,結合修道院、宮殿、圖書館、王家陵寢,內以精采的壁畫裝飾壁面與穹頂,實為無以倫比的文化遺產!
沒有大城市的繁雜喧擾,小巧而個性鮮明的小鎮,是西班牙具體而微的縮影、建構西班牙印象的起點!少有國家的歷史文化來自於鄉間,小鎮的地方記憶造就數之不盡的文化寶藏,文化遺產的小城遍布各地,每一處都嘆為觀止!
三文化交融的古城宛如時光凝結的畫卷,基督教、猶太教與伊斯蘭教的印記,在窄巷與石牆間輕聲低語。古老的塔霍河溫柔環繞,旅人每一步都踩在歷史的韻腳上,每片磚瓦都訴說著不朽的傳奇。
古羅馬水道橋以壯美之姿橫跨城市,是力與美的永恆讚歌。城堡如童話般矗立於峭壁,倒映著歲月的流光。這座城市的一切,從石板路到古老建築,都充滿了詩意與傳奇,訴說著不朽的王室往事。
阿維拉城牆蜿蜒於山丘之上,如一條古老石詩靜守著千年歲月。擁有87座塔樓與九座城門,氣勢磅礴,彷彿時光的守護者。夕陽映照下,城牆泛起金光,訴說著信仰、戰爭與榮耀交織的歷史回音。
精心安排從畢爾包進、巴塞隆納出,結合AVE高速鐵路與國內航段,大幅縮短交通時間與拉車距離。讓您把握每一刻,悠遊於歷史與藝術交織的國度,盡情探索西班牙的多元風情,享受每一段精彩旅程。
執著於「風情旅店」;特色的旅宿會在服務、裝飾、色彩運用、空間光線的協調中表現出當地的文化風土。
西班牙境內首間國際性旅館、開業至今70餘年,長久受名人雅士所鍾愛而總是引領話題,烙印著西班牙文化底蘊、兼顧歷史餘韻風采又有現代舒適感,古典的內在空間獨具韻味,交織南歐性格的藝文氣息與首都的名流風華,迎接遠道而來的旅人。
近年在畢爾包造成話題的新穎旅館,運用大量在地藝術與設計妝點,追求營造理想的生活空間,室內優雅的大地色調輔以金色藍色,與城市景觀天際相互呼應。巴斯克名廚執掌的餐廳十分精彩,旅館對自身餐飲的重視與否亦是旅館評鑑的標準!
名廚松久信幸Matsuhisa南美風情的日式料理廣受世人追捧、遍布各地的旅館產業亦被挑剔旅人所喜愛,Nobu品牌的大鳴大放本就充滿傳奇與故事性!日本極簡主義與居住城市的細微差別融為一體、細膩的禪意融入當代風格而獨具一格。
當地望族的私宅靠著城牆而建,洽處北牆與東牆的交匯,毗鄰城門、此地掌握人流物流的進出往來已6百餘年,歷經5年修復改建於疫情期間營運,中性優雅的內蘊、歷史結構與現代設計兼而有之兼存並續,無疑是阿維拉最獨到的住宿選擇。
俐落的幾何造型與通透的玻璃材質,透過空間設計與建材運用的巧思,現代簡約風格與安達魯西亞傳統元素融為一體,融入溫暖木質色調與在地藝術裝飾,細節增添了空間的溫度、亦呼應了哥多華的歷史文化底蘊。
過去500年被用於修道院、軍事工程學院的晚期哥德式建築,內部的石砌迴廊亦是打造大教堂出色穹頂建築師的另一作品,古今交融出不造作的優雅,予人置身另一時空的浪漫錯覺,產品發布會、時裝秀、音樂會競相在此舉辦!
從米其林餐廳、到路邊小吃,都要品嚐
加泰隆尼亞豐富的傳統食材,山上野味、散佈鄉間的散養家禽和蔬菜,本就出色的烹飪傳統以創造力揉捻,一躍成為料理明星!在好餐廳比比皆是的巴塞隆納,能夠脫穎而出收服老饕挑剔味蕾得靠真功夫!
表皮金黃酥脆,肉質甜嫩又多汁,家傳的配方,香氣四溢。送入口中的不止是美味,更是塞哥維亞的家鄉味。
火候的控制,是燉牛尾成功的關鍵,慢工才能出美味,肉質軟嫩,一口一口入口即化,口齒留香,好想再來一塊燉牛尾,這就是他的魔力。
走進小酒館人們高聲闊談,幾道小食豐儉隨意、佐以淡白酒,吃的是美味、聊的是生活瑣碎,真謂暢快淋漓。眼花撩亂的各色小點收服老饕挑剔味蕾、世代傳承的形色美味是西班牙人的日常。
豬種的血統純正比例、放養的空間大小、增肥期食用橡果多寡、風乾熟成的工序與氣候條件,在在影響火腿的品質與等級;油脂入喉滑順如橄欖油、或是過度氧化而刺喉,等級差距差價亦是好幾倍!嘗到法定產區內匠人製作的香甜!
電影-吉爾達 Gilda Mundson Farrell 於1946年上映倍受好評,美麗性感的女主角被形容為 salada, verde y un poco picante (鹹、綠和一點辣)。之後便誕生了橄欖、辣椒、醃鯷魚用牙籤串在一起的 Pintxo (稱Gilda)。幾年後La Gilda 成為全西班牙酒吧必備小吃直至今日。
聞名遐邇的海鮮飯發源自瓦倫西亞,這道家常料理從炊具、米種、肉品甚或高湯的水質都有不同講究,以兔肉、雞肉、時蔬烹製而成是原產地名稱保護認證的正統煎鍋飯,現則以各種海鮮取代、亦可見海螯蝦等鮮甜老饕食材!
出身並長成於畢爾包近郊地區的Eneko Atxa,自幼進出祖母廚房,巴斯克料理的烹飪風格早已精準掌握,40歲前即成為三星主廚,菜餚深深植根於巴斯克的烹飪文化,亦與時俱進融入了現代的創意元素。
主廚敏銳體現地中海料理的烹飪精髓,傳奇餐廳El Bulli的經歷亦造就了額外話題!料理樸實美味,沒有分子料理的主觀賞味、更像是細緻的鄉村西班牙菜,如此出色的重新演繹家鄉古老食譜,風格獨具組成一次美妙的味覺行旅!
米拉之家附設的小酒館,欣賞渾然天成的室內裝飾,亦品嘗來自歐陸各處食材與加泰隆尼亞傳統菜餚。在巴塞隆納最具代表性的建築之一之中,一同舉杯共度美好時刻,分享對於旅行不滅的浪漫和熱情。
北部地區是西班牙的美食重鎮,除了細緻的星級料理,當地的傳統菜也相當值得一試。里斯卡酒莊旅館內的傳統餐廳,主廚恰到好處的烹調手法下,簡單俐落地呈現巴斯克與里奧哈的傳統食材。
出團日期
行程天數
總機位出團狀態報名備註
2026-04-20西班牙經典深度全覽—藝術殿堂 建築瑰寶(夏季)15
土耳其航空 $249,000
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2026-05-25西班牙經典深度全覽—藝術殿堂 建築瑰寶(夏季)15
土耳其航空 $249,000
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2026-06-08西班牙經典深度全覽—藝術殿堂 建築瑰寶(夏季)15
土耳其航空 $249,000
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2026-09-07西班牙經典深度全覽—藝術殿堂 建築瑰寶(夏季)15
土耳其航空 $249,000
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2026-09-21西班牙經典深度全覽—藝術殿堂 建築瑰寶(夏季)15
土耳其航空 $249,000
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