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12DAYs
南法北義建築．藝術12日
【南法北義，藝術山城與現代建築】
以建築再現當地藝術特色
南法北義｜共譜曲目
一探如寶藏般的南法與北義多元建築
Luma Arles (Frank Gehry)
南法當代藝術中心
曾為工業遺址，在設計下成了展覽畫廊、研究、工作坊及咖啡館等空間。以鋁板磚組成的扭曲、超現實外觀。不僅外觀搶眼，內部空間所用材料也符合實驗中心的定位，像是由鹽、藻類、向日葵製成的牆面、磁磚與隔音板等。
L’Arbre Blanc (藤本壯介)
白樹公寓
一棟容納了住宅、辦公空間、藝術畫廊、餐廳與酒吧的17層大樓。建築師以樹木為概念，模擬出融合了居住與自然環境的巧妙空間，希望即使生活在城市，也如置身大自然裡，隨時感受戶外空間與自然的連結，享受南法的陽光。
Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (Rudy R icciotti)
歐洲和地中海文明博物館
博物館扁平、纖薄的蕾絲網狀立面混凝土相當搶眼， 陽光透過網狀間隙照射出形如海浪漣漪般的陰影。而屋頂一條簡潔的長橋，延伸八百二十五公尺與附近山崖上的聖約翰古堡相連接，走在這座橋上猶如漫步海天之間。
Unité d'habitation (Le Corbusier)
馬賽公寓
科比意以郵輪複式空間組織為本設計的核心，使得馬賽公寓的量體猶如一艘大船，擁有23種不同的居住單元組織，最多可居住1600人。內部包含26種公共設施，還有幼稚園、健身房、屋頂游泳池，可說是高層化住宅的經典。
Apple Piazza Liberty (Norman Foster)
Apple 自由廣場
遊客通過一個玻璃覆蓋的入口進入噴泉，高達26英尺的水花噴射與音效震撼地映入眼簾，一種沉浸式的童年嬉水遊戲再現，也體驗陽光透過水流在一天中不斷的變化光影；而在夜晚，玻璃天花板則顯現出了萬花筒般的效果。
Università Commerciale Luigi Bocconi (SANNA)
博科尼大學
在日本建築事務所SANAA擅長手法下，以連續流動空間及半透明外立面，讓各具功能的大樓相互接觸，也讓師生能在不同單元空間中自由走動交流。而室內空間一系列立柱、透明的空間和樹木，在室內時亦能體驗建築整體的通透感。
Museo delle Culture di Milano (David Chipperfield)
MUDEC 文化博物館
由英國知名建築師David Chipperfield操刀，以簡約流暢的外型與當地的舊工廠相結合。並以跨文化研究等項目，帶起當地由舊工業區轉換成文創區的風潮。其設計的重點在中庭，以花為概念，在沒有棱角設計呈現出如波浪般的外牆。
Piazza Gae Aulenti (Aecom)
蓋·奧蘭蒂廣場
廣場以義大利建築師Gae Aulenti為名，可說是米蘭的曼哈頓區。直徑60公尺的反光池反映了不同季節和周圍建築物的樣貌。兩層的水池水流聲減少了周圍道路的噪音，三個美麗的橢圓形瀑布也為下層空間帶來自然光線和通風。
Fondazione Prada (OMA)
普拉達藝術基金會
建築師Rem Koolhaas接下了基金會之託，耗費十年時光把19世紀舊酒廠改造成一個包含裙房、影院及塔樓的藝術時尚園區。設計師曾表示，要在藝術跟建築中取得平衡挑戰性極大，但也激發出了不同的火花，也讓結果變得更為開放。
Bar Luce
Prada的「光之酒吧」
導演魏斯安德森的電影畫面總是給人難忘的療癒感，除了最擅長的「置中強迫症」外，鮮明色彩和復古風格也是一大特色，而他與Prada基金會在米蘭合作打造的光之酒吧，讓人們就像走進了《歡迎來到布達佩斯大飯店》世界之中。
Musée de la Romanité (Elizabeth de Portzampar，2018)
尼姆羅馬歷史博物館
半透明的玻璃外殼由7000個絲網印刷的玻璃板組成，建築立面的柔滑帷幔讓人聯想到羅馬的長袍。內部圍繞著一條對外開放的室內街道，該街道追尋著古奧古斯都的城牆遺址，並將圓形劇場周圍的廣場與考古花園聯繫在了一起。
一覽老城與山城之美
南法海岸｜最美山城
梵谷場景與羅馬遺址－世遺亞爾古城
世界最美文藝氣息山城－聖保羅山城
世界最美中世紀童話小鎮－埃茲山城
Arles
亞爾老城找尋梵谷記憶
有了梵谷，亞爾這老城被增添了不少藝術氣息，也是梵谷畫下咖啡館與舊醫院的場景出處。十七、八世紀的老城房、古羅馬圓形競技場、對比上現代前衛的南法當代藝術中心，讓亞爾的時代感更加深厚。
Arènes de Nîmes
尼姆競技場
興建於西元一世紀奧古斯都時期，十九世紀改為鬥牛場，目前除了開放參觀，也會用來舉行大型活動或是演唱會等。尼姆城區至今仍保留許多古羅馬遺跡，而尼姆競技場被稱為是目前全世界保存最完善的羅馬橢圓形競技場。
St-Paul de Vence
聖保羅藝術山城
被稱為全世界最美文藝山城，保留了中古世紀的建築風格。十六世紀國王法蘭斯瓦一世在此建築堡壘，而今整座山城已名列為國家保護級歷史古蹟。1920年代吸引了許多藝術家和文人前來，成為南法著名的文藝山城與藝術商店區。
Nice
尼斯古城｜城堡山公園
尼斯保留了18世紀以來的古老建築，在歷史上曾被希臘及義大利統治過，舊城區巷弄中充滿著紅屋頂古建築。除了著名的城堡山公園及老城區探險外，南邊的英國人散步大道小巷裡的酒吧餐廳區也是觀光客的最愛喔 !
Eze
埃茲山城｜植物園
經常被評為歐洲最美的小鎮，位在法國南部蔚藍海岸山崖上。每一轉角皆是令人驚豔的美景，在山城最高處有個海拔四百多公尺高的熱帶植物園，更可一望無際的地中海，而整個山頭一柱擎天的仙人掌景象也十分壯觀。
空氣中都充滿著藝術氣息
蔚藍海岸｜藝術底蘊
梵谷、塞尚、畢卡索的精采都在南法誕生。夏卡爾、米羅和馬諦斯等大師藝術則珍藏在南法眾多博物館中。在南法燦爛陽光和鮮艷色彩感染下，成了著名畫家的必訪之地。
Château La Coste (安藤忠雄、Richard Rogers、Fran Gehry、Oscar Niemeyer…)
拉科斯特藝術酒莊莊園
位於位於普羅旺斯北邊由法國建築設計師Jean Nouvel設計的拉科斯特酒莊，及建築大師安藤忠雄、Richard Rogers等在酒莊中所打造的公共建築、藝術中心以及咖啡廳等已成為建築與藝術愛好者必去的旅遊景點名之一。
Musée Picasso
畢卡索博物館
前身為格里馬爾迪城堡，為畢卡索當初是受邀前往創作的地方，在幾個月停留時間裡作品頗豐，其中最有名的作品是《La Joie de Vivre》。當中展示了大量畢卡索的油畫、素描、石版畫及雕塑作品，以及他在這裡全新創作的陶器製品。
Duomo di Milano
米蘭主教座堂
從始建到建成共花費了六個世紀，是義大利最大的教堂、歐洲第二大及世界第三大教堂。建築風格包含了哥德式、新古典式和新哥德式，教堂從上而下滿飾雕塑，極盡繁複精美，是文藝復興時期具有代表性的建築物。
入住當地特色飯店
感受美好｜旅宿氛圍
精選老城區優質飯店，讓您盡情享受老城氛圍，舒適的床鋪，卸去一天的疲累，欣喜入夢。
NH Collection Milano Touring ★★★★ 或 同級
米蘭四星飯店連泊三晚
充滿設計感的飯店擁有典雅的裝潢，並提供現代化的客房佈置，舖有木質地板格外溫馨。毗鄰Indro Montanelli公園，距離米蘭火車總站和購物區僅10分鐘步行路程。
NH Hotel Nice ★★★★ 或 同級
尼斯四星飯店連泊二晚
客房擁有別緻的現代裝飾和時尚的硬木地板，散發著優雅和精緻的風格。酒吧於夏季天氣良好時開放，有機會在俯瞰尼斯屋頂的露臺上享用雞尾酒。
Logis Hôtel le Rodin ★★★★ 或 同級
亞爾四星飯店
飯店位於安靜的住宅區，是一個真誠而溫暖的住所，同時也尊重環境，並獲得「Clef Verte」標籤，這是第一個針對旅遊住宿的國際永續旅遊標籤。
Crowne Plaza Montpellier Corum ★★★★ 或 同級
蒙彼利埃四星飯店
每間客房均以旅行主題佈置，具有現代裝飾、舒緩的氛圍，並於2024年第七次榮獲「La Clef Verte」標章。
Best Western Le Galice Aix Centre-Ville ★★★★ 或 同級
艾克斯普羅旺斯四星飯店
飯店緊跟著城市和藝術潮流，提供現代化、明亮、且寬敞舒適的客房空間。現代攝影風格的圖案和標誌性裝飾，讓您沉浸在令人驚奇的世界中。
Hôtel Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome ★★★★ 或 同級
馬賽四星飯店
飯店於2019 年進行了全面翻修，採用現代溫馨的裝飾，擁有100 間客房，亦榮獲「La Clef Verte」標章。
味覺與視覺的饗宴
山海藝術｜食遍法義
精選在地特色餐廳，米其林摘星與庶民美食共譜的美妙樂曲。
L'Arbre
米其林推薦｜白樹公寓餐廳
餐廳位於建築師藤本壯介（Sou Fujimoto）設計的以樹木為靈感的前衛建築的底層，供應一系列當地美食，美味的小牛肝、熟成肋眼醬和馬鈴薯泥充分體現了這一點！靠近運河，鬱鬱蔥蔥的綠色露台吸引著人群，一探究竟。
Le Ventre de l'Architecte
法式料理｜馬賽公寓餐廳
馬賽市中心最受歡迎的法國餐廳，不僅法國菜出色，地中海料理也值得一嚐。從餐廳的露台可以看到弗里烏爾群島的壯麗景色，是一個能夠放鬆，又帶有點神祕氛圍的場所。
Château Eza Restaurant
米其林一星｜埃茲小鎮
在歷史悠久的絕佳環境中提供精緻的法國和地中海美食，並享有蔚藍海岸無與倫比的美景。落地窗在夏季完全開放，提供半露天體驗並確保充足的自然光線。數年來，一直是米其林指南的常勝軍。
Ristorante Torre
普拉達藝術基金會餐廳
是一個餐飲、藝術和設計交叉的地方，主廚 Lorenzo Lunghi 構思的菜單喚起了人們對正宗風味的記憶，同時更新了該地區的美食傳統。新鮮時令食材創造性地搭配，提升每道菜的原料和品質。
產地直送的新鮮原味
尼斯海鮮
尼斯位於法國南部的蔚藍海岸，這裡的海鮮料理融合了地中海的鮮美與法式烹飪的精緻。著名的海鮮拼盤（Plateau de Fruits de Mer）更是不可錯過的美食，呈現出海鮮的鮮甜與豐富口感。
骨髓即為精隨
米蘭燉小牛膝
直譯為中文是有洞的骨頭，作為義大利北部的名菜之一，與胡蘿蔔、洋蔥、西芹、葡萄酒與高湯等食材燉煮而成。
南法北義建築．藝術12日行程
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2025-09-04南法北義建築．藝術12日【南法北義，藝術山城與現代建築】12
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