晴天國際旅行社
14DAYs
赴宴波蘭：摘星品酩．視覺饗宴14日
【波蘭女婿達人勵帶路、米其林摘星、廚藝教室、海底隧道晚餐、鄉間酒莊】
波蘭旅遊專家專業帶路
波蘭女婿｜達人勵
帶團20年、累積超過300團的資深領隊，也是斜槓Youtuber。熟門熟路的波蘭女婿，帶您從美食的角度，深入挖掘波蘭瑰寶。
一樣的波蘭，不一樣的玩法
獨家企劃｜特殊體驗
或許您曾經到訪過波蘭，記憶卻已慢慢消淡，這次由波蘭旅遊專家帶您牢牢捕捉記憶的拼圖。
與海洋生物浪漫共舞
海底隧道晚餐
位於樂斯拉夫動物園，是世界上唯一一個專門針對非洲大陸的水族館，可以在平靜的紅海、迷人的東非、莫三比克隧道、神奇的骷髏海岸、剛果河上的神秘叢林等五區享用海底晚餐。
在樂曲伴隨下享用美食
維利奇卡鹽礦包場午宴
特別安排於鹽礦中的專屬空間，一邊享用美味餐點，一邊聆聽30分鐘的管弦樂團演出。搭配地底鹽礦淨化呼吸道的環境，五官都得到了絕佳的感受。(圖片僅供參考)
似曾相識的美味
波蘭廚藝教室
談到波蘭菜，腦海中最先浮現的一定是波蘭餃子。與私廚學習製作最著名的波蘭菜餚，探索波蘭餃子傳統製作方式，享用獨一無二的自製餃子！
別具意義的餐具
波蘭陶手作體驗
在博物館聽當地波蘭陶詳盡的導覽介紹，隨後DIY做自己的波蘭陶(杯/盤)。這裡的陶器上，最常見的設計包括海綿壓花圓點、抽象花卉、斑點、風車，當然還有著名的「孔雀之眼」。
萬眾矚目的焦點
中世紀服裝遊行
托倫是公認波蘭保存最完整、最有味道的中世紀小鎮，換上中世紀服裝，在小鎮中遊行並參觀，隨處都可拍出意境滿滿的畫面。
成功脫離共產鐵幕的國家
華沙共產黨之旅
在波蘭可以像古巴一樣，坐上為數不多的古董車遊街，在眾人炙熱的眼光下，透過精心安排的路線，深入了解有關波蘭社會主義歷史的訊息。
鄉間風情秘境之旅
鄉村風情酒莊
在曾經更加溫暖的中世紀，波蘭一直是個活躍的葡萄種植國家，但是當氣候變涼以後，啤酒和烈酒就慢慢取代了葡萄酒。不過波蘭現在正快速發展著他們的葡萄酒文化，我們將到一處鄉村風情的葡萄園品酒，來場鄉間風情之旅。
搭乘採礦車才能喝到的暢快
歐洲地底最深酒吧
位於歷史煤礦區，在地底320公尺的酒吧，體驗世界上少數為提供觀光客搭乘的採礦火車，品飲風味獨特的"Guido" beer：明顯的苦味，輔以蜂蜜花，穀物，甘草和堅果的色調。
意義非凡的旅程
波羅的海｜琥珀之路
琥珀之路在歐洲的意義不亞於東方的絲路，我們將在波蘭的起點及沿線城市串聯起來。
琥珀之路起點
格但斯克
作為古代歐洲「琥珀之路」的起點，格但斯克是個自由之城，座落在波蘭北部，緊臨波羅的海。這座海濱城市與現代的格丁尼亞市和熱鬧的索波特市一起，構成了一個大都市區，人稱「三聯市」。格但斯克是其中最古老的城，有趣的建築形式使其脫穎而出。
條頓騎士團總部
馬爾堡城堡
這座13世紀的防禦性修院屬於條頓騎士團，自1309年從威尼斯遷移至此後得以擴建和重修，第二次世界大戰時城堡大半被毀。1945年後，馬爾堡成為波蘭領土，於1962年開始重建工程，並在1997年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。
哥白尼故鄉 X 薑餅發源地
托倫
托倫城的雛型源於條頓騎士在13世紀中期所建的城堡，作為征服和感化普魯士的基地。不久以後，托倫成為中世紀漢薩同盟的重要商業中心。現在城中還有許多西元14世紀和15世紀建造的公共建築和私人建築（包括哥白尼的故居）。
打開一本巨大的歷史文化書籍
穿越時光｜博物探索
步入博物館，沉浸在過去的文化、藝術和歷史中，每一件展品都是時間的見證人，靜靜地說著過去的故事。
波蘭人的驕傲
伏特加博物館
位於華沙劇院廣場的第一個波蘭伏特加博物館，收藏了世界上與伏特加歷史相關的最大收藏品。伏特加是波蘭人的民族精神，同時也是全球最受歡迎的酒。透過超過10,000件展品的收藏，您將能夠踏上伏特加的歷史和生產之旅。
薑餅的發源地
薑餅博物館
托倫市由14世紀就開始生產薑餅，相傳是薑餅的發源地之一，薑餅博物館座落在一座19世紀早期的糧倉中，內部設計成16世紀的薑餅烘焙室，不僅可以看到如何製作薑餅，還可以參與整個製作過程。
與蕭邦跨時空的靈魂對話
蕭邦博物館
弗雷德里克．蕭邦是波蘭最偉大的作曲家，也是作品被演奏次數最多的鋼琴作曲家之一。就像著名詩人Cyprian Kamil Norwid所評論的那樣：「生於華沙，靈魂屬於波蘭，才華屬於世界...」。如果您迷戀音樂，蕭邦博物館無疑是每個古典音樂愛好者的音樂天堂。
旅程最後的完美樂章
蕭邦沙龍音樂會
蕭邦是波蘭音樂史上極重要的人物，也是歐洲19世紀浪漫主義音樂的代表人物。在沙龍享用一杯葡萄酒，並踏上進入蕭邦音樂和藝術的迷人世界的神奇冒險，沉浸在前所未有的音樂和藝術融合的親密感中。
歐洲最大木造宗教建築
和平教堂
歐洲最大的木質宗教建築群，為福音派的教堂，修建在17世紀中期西發里亞和約簽訂之後。2001年被登錄為世界文化遺產。
一窺地下城市
維利奇卡鹽礦
維利奇卡鹽礦自西元13世紀開始開採，至今仍在不斷挖掘之中，是中世紀勞動藝術的結晶。鹽礦分為九層，在綿延300公里的鹽礦長廊上，有著許多藝術品、祭壇還有用鹽雕的塑像，形成一幅奇幻的歷史之旅。
有益呼吸道健康的治癒力量
鹽礦地下療養所小憩
在這裡時間仿佛過得更慢，空氣乾淨、富含礦物質，您可以在這裡小憩片刻，讓身心平靜和放鬆。地下的空氣有高含量的氯化鈉、鎂和鈣離子，有助於改善呼吸道疾病，更有人特地來此住上幾日，進行呼吸道療程。
不容重演的沉重歷史
奧斯威⾟集中營
集中營位於克拉科市郊的奧斯威辛小城，當年集中營面積達40平方公里，共有3個主要營地和39個小型的營地，戒備森嚴，電網密佈。博物館展示了納粹德軍執行種族滅絕政策的狀況，約有一百五十萬人（絕大部分為猶太人）在此喪生，是人類史上不容重演的悲劇。
各具風味的必遊之地
經典再現｜大城小鎮
不容錯過的波蘭經典風貌，一點一滴湊齊完整的波蘭。
波蘭第一個首都
波茲南
波茲南作為波蘭昔日的首都之一，擁有眾多歷史建築和文化遺產，是波蘭西部地區重要的經濟、商業、科學、文化和旅遊中心；也是波蘭最重要的貿易博覽會中心。
波蘭陶瓷產地
博萊斯瓦維茨
750多年的歷史在珍貴的建築中得以體現：哥德式、文藝復興和巴洛克式的建築座落在城鎮廣場上，十六世紀的市政廳帶有高聳的塔樓和令人驚嘆的門戶。早在17世紀便成為了重要的陶器中心，所生懺產的陶瓷產品出口到許多國家。
媲美瑞士的捷克邊界山城
什克拉爾斯卡-波倫巴
這裡是一處滑雪、渡假勝地，除此之外，這裡有媲美瑞士的廣闊森林，透過輕健行路線可到廢棄的瞭望塔看絕美的山景。其氣候條件與位於海拔2000公尺的阿爾卑斯山城鎮的數值相當，因此波蘭國家隊球員也經常來這座城市參加訓練。
屬於小矮人的城市
樂斯拉夫
樂斯拉夫一直是一個以多民族、多元文化為特色的城市，德意志、波蘭、捷克、猶太等民族均扮演過重要角色，而德語曾長期是占有優勢地位的語言。由於二戰後保留下來以及重建的大量普魯士、奧地利乃至波希米亞風格的建築，該市在波蘭境內仍是一個頗為獨特的城市。
完整保留中世紀風華
克拉科夫舊城區
克拉科夫舊城區擁有約6000處歷史遺跡和超過200萬件藝術品。其豐富多樣的歷史建築包括文藝復興時期、巴洛克式和哥德式建築。1978年，克拉科夫老城以「克拉科夫歷史中心」名稱由聯合國教科文組織列為世界遺產。
戰爭後的浴火重生
華沙舊城區
1944年8月華沙奮起之役中，超過85%的華沙歷史中心被納粹軍隊摧毀。戰後，華沙人民用五年的時間重建華沙，仔細復原了包含了教堂、廣場與市集的華沙古城；這是一個近乎全部重建，橫跨13至20世紀歷史的傑出範例。
入住當地特色飯店
感受美好旅宿氛圍
精選各景區優質飯店，讓您盡情享受溫馨的裝潢，舒適的床鋪，卸去一天的疲累，欣喜入夢。
Radisson Collection Hotel, Warsaw ★★★★★ 或 同級
華沙五星飯店兩晚
維斯瓦河貫穿、戰後浴火重生的波蘭第一大城。特別在此停留兩晚，安排市區黃金地段五星飯店，方便擁有更多時間深入探索這個美麗的城市。
Hotel Zamek Gniew ★★★★ 或 同級
堡主騎馬來迎接─格涅夫城堡
格涅夫城堡是條頓騎士團建於中世紀的前堡壘，至今仍保留著哥德式特徵。特別安排堡主、貴族騎馬出來迎接貴賓，並點燃迎賓禮炮。
Radisson Blu Wroclaw ★★★★★ 或 同級
樂斯拉夫五星飯店
特別安排於擁有豐富文化和風景如畫的樂斯拉夫停留，在城市尋找小矮人的同時，也能入住舒適的五星飯店。
Hilton Gdańsk ★★★★★ 或 同級
格但斯克五星飯店
在這座具有獨特氛圍與海洋緊密相連的城市，數百年來成為世界各地賓客拜訪的國際港口，挑選位於摩特拉瓦河畔的五星飯店入住，感受熱鬧非凡的自由之城。
Sheraton Poznan ★★★★★ 或 同級
波茲南五星飯店
波茲南作為波蘭昔日的首都之一，擁有眾多歷史建築和文化遺產，精選位於波茲南市中心的五星飯店，享受舒適的住宿與沉浸歷史氛圍。
Radisson Hotel Szklarska Poręba ★★★★ 或同級
沐浴於森林中的住宿體驗
提供森林水療區放鬆身心，您可以在散發著巨山森林氣味的桑拿房享受芳香療法，草藥蒸汽浴室也是不錯的選擇，還有享有山景的戶外溫水泳池。
味覺與視覺的饗宴
星光閃閃｜食遍波蘭
精選在地特色餐廳，米其林摘星與庶民美食共譜的美妙樂曲。
眾多美食中的耀眼星光
波蘭米其林摘星之旅
在2023年的米其林指南中，波蘭總共擁有一家二星、兩家一星，正好皆座落於不同城市。在這次的旅程中，我們將踏上摘星之旅，搭配當地人文歷史，品嚐所有星光閃耀的餐廳。
帶您品味波蘭人讚賞的美味
波蘭最具權威廚師Magda Gessler的餐廳
這位最著名的波蘭餐廳老闆也是一位畫家，畢業於馬德里皇家美術學院。瑪格達．蓋斯勒 (Magda Gessler) 的餐廳堪稱藝術品，而不僅僅是烹飪的場所。她稱自己是一部戲劇的導演，而劇中的每位客人都扮演著主要角色。
金碧輝煌的饗宴
金箔伏特加特色料理
Goldwasser(波蘭語)翻譯為「金水」，就是所謂的格但斯克伏特加。最具特色的便是漂浮於其中的23克拉金箔，其芳香來自於多達二十種不同香料的組合，也贏得了世界上許多有權勢的人的心，例如沙皇葉卡捷琳娜大帝、沙皇彼得一世或法國國王路易十四。
鼎鼎大名的優美器皿
波蘭陶特色料理
體驗彩繪波蘭陶後，再到採用波蘭陶為器皿的餐廳用餐，視覺與味覺的雙重饗宴。
甜菜根冷湯
這道歷史悠久、鮮豔的粉紅冷湯通常在夏季食用，由嫩甜菜葉子和莖、經發酵的酸牛奶、發酵甜菜酸湯料(zakwas)、新鮮切碎的蒔蘿和細香蔥、切碎的黃瓜和煮雞蛋組成。
韃靼生牛肉
剁碎的生牛肉加入切碎的洋蔥或小蔥、少許胡椒粉和鹽。塑成圓形的牛排狀，並將一個生蛋黃置於中間。用切成小塊的酸黃瓜、野蘑菇或醃製松乳菇，小紅蘿蔔和山柑置於蛋黃周邊。
高麗菜捲
包裹大米和肉餡的高麗菜捲，搭配番茄汁或蘑菇醬食用。這道菜可以用各種湯料燉煮或烘烤。然而不管選擇哪種做法，在第二天甚至第三天時品嚐，滋味更勝一籌。
蘋果燉鴨腿
烘烤前幾個小時先必須將鴨子的內外部塗上鹽和香料，然後再將其塞滿蘋果。再波瀾不同地區搭配不同配菜，例如在大波蘭必選的配菜是蒸馬鈴薯和紫甘藍。
蘋果派
蘋果派是波蘭最受歡迎的甜點之一。這種由燉水果和麵包片一同烤製而成的甜點是著名廚師馬里-安托萬·卡雷姆(Marie-Antoine Carême）所發明，誕生於18世紀。蘋果派問世後很快就在波蘭流行起來。
波蘭餃子
最標誌性的波蘭菜，不管是在波蘭國內還是在國外，最受歡迎的種類之一似乎是馬鈴薯和起司餡的。而另一種非常流行的則是肉餡餃子，可以是豬肉、牛肉、雞肉餡，通常與培根一起食用。
赴宴波蘭：摘星品酩．視覺饗宴14日行程
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參考行程赴宴波蘭：摘星品酩．視覺饗宴14日14
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