17DAYs
【千年古道的雋永 富饒翠綠的北境 熔岩大地的奇境】
其他國家無法複製的感官感受、無可比擬的多樣面貌
聖雅各古道Camino de Santiago是前往天主教聖地「繁星原野」聖地牙哥的朝聖之路,每年幾十萬人匯聚於此前往終點,我們走上眾路線中最知名的法國之路、也途經有山有海的北方之路,二條路線上的名勝多不勝數!
從潘普洛納南方小鎮Guenduláin出發,途經Zariquiegui小鎮抵達寬恕之峰Alto del Perdón,沿途可見法國之路上的鄉村景致,起伏的丘陵、綿延的麥田、鄉間的質樸風光與無垠大地為這趟旅程揮灑上雋永如詩的淡彩!
從薩里亞Sarria出發前往波爾托馬林Portomarín,行經火車鐵軌與橡樹林,或可窺見當地農家的高架穀倉,街路充滿悠閒的田園風光、鄉間驅趕羊群的婦人也依然在,散發出居民朝氣蓬勃的生活感!
踏上前往朝聖之路終點的最後路段,從城郊的朝聖者紀念碑Monumento ao Caminante走入聖地牙哥,與身份各異的聖者們比肩前行,捨棄世俗紛擾的空靈旅程擁抱最終的剎那,相信旅人或能感受這份純粹的悸動。
北方四個自治區巴斯克、坎塔布里亞、阿斯圖利亞、加利西亞,綿長深邃的海岸線與崎嶇起伏的山巒,此地靠海多山而氣候濕潤,林木繁茂、蓊欝蒼翠,綠意盎然的地貌造就有別於內陸的風土,更體現在以海為主的豐沛料理上!
綿延西國北部的綠色地帶,山區內鬱密如畫的林地、靜謐純淨的高山湖泊、植坡與裸露相間的石灰岩層,沿途風光時而壯闊時而柔媚,牛隻漫步在綠草如茵的湖邊牧地,波光粼粼襯托銀亮岩山,步調緩慢而無比閒適。
孤懸於比斯開海岸中的岩島,一座曲折狹窄的人行石橋連接內陸,風浪侵蝕沖刷得以淬鍊出奇異景致的獨特地貌,沉積地質復理石Flysch Cliff點綴,萬年的海陸更替成就眼前的壯闊景致,「權力遊戲」影集的奇幻身影使來訪者絡繹不絕!
一萬五千年前史前時代的人類,在阿爾塔米拉洞穴留下了驚人的動物壁畫,栩栩如生的輪廓與立體效果,如此珍貴的遺產是伊比利半島最早的藝術品、人類最早的藝術成就,以岩壁為畫布的生動藝術創作令人咋舌!
巴塞隆納的作品太過精彩,世人因而忘卻他處的創作同樣夢幻!高第早年的作品有著童話般的外觀、伊斯蘭宣禮塔為發想的塔樓,紅磚瓦與向日葵花磚交疊,處處可見藝術家的生動奇趣與生命力!
位於北非海岸外的大西洋島嶼,火山爆發形成的土地上,有如微縮大陸般表現各種地形地貌、橫空出世般嵌入廣袤無垠的荒原景致,這裡有熔岩屑沉積層、地下潟湖、熱帶雨林、地熱奇景,自然以最純粹的形式揉捻出壯麗的驚奇世界!
這裡是群島的歷史中心,島上簇擁著層巒綠山與連綿沙灘,高聳的山巒孕育富饒的山谷,舉目滿是棕櫚樹和香蕉樹,起伏的內陸可見諸多袖珍山村小鎮,此地見證哥倫布的傳奇經歷、亦是三毛動人愛情最終的家園。
這裡以超現實的景觀而聞名於世,地底石窟中投射迷幻光影的瀉湖、火山口遍布的荒原地景、微生物與礦物交織而成的綠色湖面、饒富童趣景緻的仙人掌園、令人驚喜的葡萄園,更有當代藝術家出色美學妝點四處!
盤旋雲層之上的西班牙最高峰,與周圍地質景觀組成的壯闊美景,已然成為群島最具代表的景色,變換萬千的雲海襯托深淺不一的岩層色階,無垠荒漠的原始風光重現自然的洪荒印記,蒼茫壯麗的景緻令無數人嚮往!
這裡水氣豐沛,崎嶇陡峭的內陸,保有未受破壞的月桂樹森林,曾經遍布歐洲大陸而如今少見,島上居民保存流傳千年的口哨語,在雲霧繚繞的山頂上交談。山脈與森林守護與世無爭的純粹,對厭倦紛擾的旅人有種奇妙的化學作用。
執著於「風情旅店」特色的旅宿會在服務、裝飾、色彩運用、空間光線的協調中表現出當地的文化風土。
原為神職人員休憩居所的建體建於1725年,與頗負盛名的聖母教堂相連接,這裡過往以醫院、庇護所、禮拜堂成為朝聖者們一路前行的依託,由納瓦爾政府文化保存協會主導修繕改建。
八世紀興建的本篤修道院留存至今,這裡是西哥德古老王室鍾愛之所,豐厚歷史餘韻點綴其間,石牆紅瓦的古典、與現代舒適的起居兼而有之,兼存並續,眾多國營旅館中亦屬出類拔萃之作!
近年在畢爾包造成話題的新穎旅館,運用大量在地藝術與設計妝點,追求營造理想的生活空間,室內優雅的大地色調輔以金色藍色,與城市景觀天際相互呼應。巴斯克名廚執掌的餐廳十分精彩,旅館對自身餐飲的重視與否亦是旅館評鑑的標準!
位於島嶼南岸遠離喧鬧的碼頭區,這裡的步調緩慢寧靜,天空與海洋連成一氣的大西洋景緻特別迷人,波光粼粼的泳池、水療中心和設備齊全的健身房位於同一個屋頂下,驕陽與爽身海風將是放鬆療癒您心靈的祕鑰。
1888 年設立,徹底翻新後於 2019 年重新開業。位於鬱鬱蔥蔥的Doramas公園內,飯店內部的每個角落都散發著靈感,除了原有的英國風格,這裡還有追溯到19世紀的藝術品、壁畫和畫布。其客房的裝潢和設計優雅而溫馨。
海濱度假旅館坐落在海灘旁,擁有令人印象深刻的大西洋景色,旅館內有6個游泳池,一個讓您置身奢華天堂的水療中心,入住此處遠離喧囂進入寧靜的世界,設有四家精緻的單點餐廳,每家都是美食天堂,展示來自世界各地的各種美食。
從細緻餐廳、到路邊小吃,都要品嚐
電影《吉爾達 Gilda Mundson Farrell》於1946年上映倍受好評,美麗性感的女主角被形容為「salada, verde y un poco picante」(鹹、綠和一點辣)。之後便誕生了橄欖、辣椒、醃鯷魚用牙籤串在一起的 Pintxo (稱Gilda)。幾年後La Gilda 成為全西班牙酒吧必備小吃直至今日。
以羽衣甘藍、白豆、蕪菁、馬鈴薯、煙燻豬瘦肉與肥肉、肉腸熬製成湯並以豬油調味,厚實飽滿的肥潤是當地人最家常的味道,加利西亞地區世代傳承的美味、烹煮食材也會因時令季節而有不同,簡單的工序卻蘊含美妙的香氣。
敲打肥厚的章魚腳破壞肌肉纖維令肉質柔嫩,銅鍋烹煮取出後修剪成片、灑上粗鹽與經煙燻乾燥製成的辣椒粉,以初榨橄欖油增添多汁餘味,簡單俐落地呈現食材的清淡鮮甜,令饕客忍不住嚼食一番。
加那利群島的一道典型菜餚,1600年代起馬鈴薯就被征服者帶回西班牙開始種植。加那利群島居民將馬鈴薯稱為「papas」,這一道常與傳統加那利群島醬汁mojo picon或mojo香菜一起作為開胃菜、或是魚或肉的配菜。
是加納利群島的另一道傳統菜餚,由切碎的牛肉、鷹嘴豆、馬鈴薯、洋蔥、辣椒和番茄製成。這是一道風味十足、令人心曠神怡的菜餚,反映了西班牙美食對加納利美食的影響。
慢煮豬肩肉,配上美味的香草醃料;是來到加那利群島的遊客都會喜愛這一道搭配濃鬱辣醬的菜餚。將豬肩肉慢煮至足夠嫩到從骨頭上脫落),並與切片馬鈴薯一起食用。雖然略為油膩,但卻令人垂涎欲滴!其好吃的秘密就在醬汁Abodo 是由大蒜、奧勒岡、辣椒粉、鹽和雪莉酒醋製成。
出團日期
行程天數
總機位出團狀態報名
2025-05-12朝聖之路 x 加納利群島17
土耳其航空 $259,000
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2025-06-09朝聖之路 x 加納利群島17
土耳其航空 $259,000
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2025-08-31朝聖之路 x 加納利群島17
土耳其航空 $259,000
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2025-10-06朝聖之路 x 加納利群島17
土耳其航空 $259,000
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