晴天國際旅行社
12DAYs
托斯卡納Unpacked－義大利風情萬種之最12日
【原始純粹、在地匠藝、創生文化、高端品味、代代傳承的美味】
托斯卡納 Toscana，歷史上城邦國家林立
歐洲最早甦醒富裕之地
曾因經商致富造就許多豪商巨賈、坐擁廣袤土地和龐大財富
致使生活品質極高、人文進化豐富
創造「文藝復興Rinascimento」是人類史上重大轉變
其「生活方式與想法」影響深遠至今
托斯卡納之最美、文化底蘊最深
奧恰河谷 Val d'Orcia
未受汙染的天然美景
這片Orcia河所穿越的谷地，有著線條柔美的綿延丘陵、豐沛的地底溫泉和壯麗山景，更隨著季節交替、變奏出夢幻色彩
世人都應該感恩的天下第一家族「麥迪奇家族」
麥迪奇家族花園別墅
欣賞其鼎盛時的傳奇收藏和純粹經典庭園之作
拿破崙愛上了他被放逐的小島
厄爾巴島Elba
托斯卡納最大的島嶼，金屬礦物、寶石和優質葡萄酒等珍貴商品的貿易造就了此島繁華！拿破崙修築島上的道路與基礎建設，創造小島現代化~拿破崙廣場、拿破崙街等處處可見喔
米開朗基羅說:在白色大理石中，我看見天使，我要不斷地鑿它、讓天使飛出來
卡拉拉白色大理石
乘4 x 4吉普車探訪文藝復興時期雕刻建築的石材來源
能讓古典優雅雕塑永久經典，這一切都必須感謝造物主的恩賜
走進徐志摩浪漫的「翡冷翠」
佛羅倫斯
頂著「文藝復興」數百年不墬的桂冠、世人無不讚嘆的「翡冷翠」，不僅具有美麗的外表、其內蘊的情感更叫人喝采！
當個托斯卡納人
體驗生活3部曲
體驗1 :
跟著小獵犬與松露達人走進樹林尋找松露，今天午餐我們享受新鮮的現削頂級松露美味料理!
體驗2 :
葡萄美酒的原鄉
拜訪600年歷史聞名世界的Antinori nel Chianti Classico酒莊，
欣賞葡萄園美晶與品嘗珍釀，歷時7年打造的酒窖，建築本身對環境產生最小的影響和高節能、尊重自然美景與風土是現代人最重要課題
體驗3 :
義大利的橄欖生活是日常
橄欖園瞭解採收和榨油相關知識、
品嚐毫不掩飾的農家橄欖小食！
這才是托斯卡納最迷人的原汁原味
找尋心中的最初與感動
低調奢華旅館
好旅宿讓人留連忘返，銘記於心
客房、餐廳、水療中心、藝術畫廊、教堂音樂廳
分散在中世紀古村內各處
廢村重生精品旅館
俯瞰著黃金美景奧恰谷地
來訪的遊人與住客會喜歡散步在村中、或在露台上
與村裡稀少的居民相視而笑、溫馨寒暄
色彩和諧的舒適空間
呼應村外廣袤無垠的大自然
一條未鋪柏油的小路引領上到海拔750公尺的村裡
原來的穀倉現在是貴賓接待區 教堂是音樂廳...
民宅搖身一變為一座座的VILLA
既輕盈、通風、也極具想像力
房間裡外都精心打造成饒富托斯卡納風情
還堅持採用米蘭精品高貴手工編織物...
4* UNA Esperienze Versilia Lido 或同級
義大利西岸黃金渡假地段
綿延 4 公里的廣闊金色沙灘，吸引了藝術家、作家和演員來這裡享受他們的夏天，許多建築都擁有優美的自由風格
Grand Hotel Palazzo Livorno MGallery Collection 或同級
利佛諾宮大酒店
五星海畔渡假旅宿連2泊
俯瞰那壯麗海景的傳奇豪華酒店，將重現過去皇家度假氛圍和美好年代，亦同時可欣賞托斯卡納群島或義大利花園景色
利佛諾宮大酒店景二
利佛諾宮大酒店景三
五星饒富托斯卡納風情
中世紀精品修院村落旅館
最美的托斯卡納Chianti葡萄酒區、栗樹林和成排的柏樹間
一座精心修復的中世紀村莊和修道院旅宿
今晚享受此區濃烈高雅的文化底蘊、讓自己特別浪漫美麗
Helvetia & Bristol Firenze 或同級
佛羅倫斯~五星連泊3晚
成立於1894年，接待了眾多具有影響力的國際名人
每個角落都散發著佛羅倫斯永恆的魅力
歷史悠久的佛羅倫斯工匠精心打造的貴族住宅
佛羅倫斯飯店景三
品嚐傳承地區性的人文精隨、國家級美味
難以言喻的美妙滋味
也要感受法式精巧布局下的
米其林星級綺麗饗宴
品嚐托斯卡納純粹道地美饌
絕對是滿足味蕾的高標要求，每道菜都是一幅精彩畫作
精選名店、專吃「Chianina」牛
這是世上最古老的牛種之一
專為頂級佛羅倫斯炭烤牛排而飼養
佛羅倫斯碳烤牛排
Bistecca alla Fiorentina
一塊重約900公克或以上
肉味飽滿、肉質鮮美、油花細膩、且帶有咀嚼感
是老饕們思思念念的難忘滋味
牛的第4個胃室（皺胃、或稱真胃）
佛羅倫斯的傳奇美味
Florentine Lampredotto
雖是巷弄美食、難登大雅
自文藝復興時期流傳至今、影響歐洲飲食的名餚之一
以根莖蔬菜的清爽甜味襯出別於台灣「牛雜」的高明廚藝
真是人間美味啊
500年歷史的
傳統托斯卡納漁夫燉湯
Cacciucco alla Livornese
這道湯原是漁夫出海時吃的，後來演變成祈禱漁船平安駛回陸地的不可或缺，故名為「漁夫燉湯」
據傳是13-16世紀常掠奪厄爾巴島的巴巴里海盜Barbary pirates所留下的甜點食譜
紅酒堅果蛋糕
Schiaccia Briaca
麵粉和糖之外，還加入了核桃、杏仁、松子和葡萄乾以及紅色的Alchermes利口酒和Aleatico Passito厄爾巴島當地自產的甜點酒
托斯卡納的頂級杜蘭麥製作
牛肝蕈寬麵
Tagliatelle ai Porcini
托斯卡納盛產牛肝蕈、松露等名貴菌類
唇齒難忘
托斯卡納經典代表麵條、戲稱是肉醬烏龍麵
麵條彈牙、肉醬清爽鮮美
Pici Ragu
常見的是山豬肉燉出的肉醬
秋冬時菜單則讓人欣喜、因肉醬加入了狩獵打來的野味
不只西班牙才有頂級伊比利黑蹄豬Bellota
法國也有純種加斯科涅黑豬Noir de Bigorre
托斯卡納DOP認證放山黑豬Cinta Senese
黑毛豬加一條白腰帶（cinta是腰帶）
最早出現在14C.中葉的一幅壁畫中
是托斯卡納內陸丘陵山坡地裡所珍藏孕育的野味珍饈
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托斯卡納Unpacked－義大利風情萬種之最12日行程
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